Il Brasile (insieme a Argentina e Per�) sono gli unici stati del Sudamerica produttori di t�.
I t� sudamericani sono di qualit� ordinaria, utilizzati principalmente nelle miscele di t� freddo, oltre che alle miscele in genere.
La produzione (primi tentativi risalgono al 1810), di circa cinque milioni di chili all'anno, � circoscritta nello stato di SAO PAULO e sebbene ci sia una stagione di crescita simile a quella Argentina (ottobre-aprile) i tipi di t� coltivati sono per molti aspetti pi� simili ai t� africani.
Tipico del Brasile (e dell'Argentina) l'arbusto del MATE botanicamente simile all'Agrifoglio; l'infuso contiene caffeina e teobromina, come il t�. La combinazione di sostanze curative e principi attivi contrassegnano il Mate come un t� per la salute: � indicato dagli esperti come un sano prodotto dimagrante senza effetti collaterali, perch� sete ed appetito sono attenuati su base vegetale.

Inoltre il Brasile ha detenuto quasi il monopolio della produzione/esportazione di caff� dagli ultimi decenni del XIX secolo ai primi decenni del XX secolo. L'Arabica, coltivata negli altopiani, soddisfa gran parte della richiesta mondiale (epoca di raccolta giugno-agosto, qualit� maggiormente richiesta il Bourbon Santos).