CERCAUn t� nel deserto!
Il t� fu introdotto nella societ� dei Tuareg all'inizio del ventesimo secolo attraverso l'influenza arabo-musulmana (commercio). Durante il viaggio nel Sahara algerino, si ha l'opportunit� di scoprire il famoso rito del t� Tuareg e la generosit� del popolo berbero.
Il cerimoniale del t� � un modo per mostrare l'ospitalit� Tuareg e un pretesto per chiacchierare con il visitatore in visita.
Durante le notti che sono illuminate da un fuoco scoppiettante e t� delizioso, vi diranno i racconti e le leggende che hanno attraversato i secoli. La prima cosa da sapere � che preparare il t� nel modo Tuareg richiede tempo. Ogni t� � unico, in base ad un gran numero di parametri, vale a dire per ottenere un buon gusto, ad esempio, il t� verde dovrebbe essere di ottima qualit� (grani pi� fini e allungati) ... ecc.
Per preparare il t� nel modo Tuareg, prima di tutto � necessario riscaldare l'acqua. Quindi, mettere una teiera su un piccolo bicchiere e mezzo di t� verde. Versare l'acqua calda e versare il primo composto nel contenitore. Rifornire l'acqua e metterla a fuoco sulle braci. Lasciare infondere fino a quando i grani si aprono. Aggiungere lo zucchero, un sacco di zucchero in un'altra teiera. Quindi versare il primo composto su di esso. Ritorna al calore. Quindi l'aerazione del t� inizia con il grande bicchiere. Viene versato, versato, capovolto e risigillato fino a quando la miscela � ben schiumata. Durante l'ultima miscela, rimane una piccola schiuma. Dopo aver sistemato gli occhiali in un vassoio di metallo, inizia il rituale. Con un gesto abile, l'uomo Tuareg aspira il prezioso liquido. Pi� solleva la teiera, pi� il t� diventa scintillante. Prima ne mette una piccola quantit� sul fondo di un bicchiere per assaggiarlo e poi riempie tutti i tre quarti degli occhiali per servire le persone che lo circondano. Va bevuto lentamente per onorare il preparatore. Il primo t� � molto forte e non viene mai somministrato ai bambini. Inoltre, aggiungono alcune foglie di menta naturale perch� conferiscono al t� una notevole potenza e freschezza.
� consuetudine bere tre tazze di t� in successione in riconoscimento e cortesia. Consuma molto caldo e molto dolce. Rifiutare un t� o non bere i tre t� � considerato maleducato. Secondo le tradizioni dei Tuareg, il t� viene servito tre volte; il primo t� sarebbe stato amaro come la vita, il secondo sarebbe stato dolce come l'amore e l'ultimo sarebbe stato soave come la morte. L'uomo Tuareg non si separa mai dalla sua teiera, ovunque vada.
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